Kavalan King Car (Conductor)

Gegründet wurde die Brennerei im April 2005 von einem der größten Produzenten von Nahrungsmitteln und Getränken in Taiwan; der King Car Group. 

Die 4 Potstills lieferte die schottische Kupferschmiede Forsyths in Rothes. Ungetorftes Malz wird vorwiegend von Baird’s of Inverness in Schottland bezogen. Die Snow Mountains in Taiwan liefern das Wasser.

Der 'New Spirit' lagert vorwiegend in ex-Bourbonfässern. Das deutlich wärmere und feuchtere Klima in Taiwan lässt den Whisky intensiever bzw schneller reifen als in Europa. Das Angelshare beträgt 15-18 % jährlich.

Aroma: Frischen fruchtigen Noten. Ein Hauch von Papaya, Banane und grünem Apfel. Angenehm blumig, fein und komplex mit vielen Tiefen und vielschichtigen Aromen. Geschmack: Reichhaltig, süß, Vanille, Bananen und Kokosnuss mit einer angenehmen Bitterkeit (wie bei Edradour) zum Ausgleich der Süße. Abgang: Sehr lang und fruchtig.

Bezeignung: Single Malt Whisky

230, Roosevelt Road, Sec. 3, Taipei, Taiwan