Dailuaine 1997 - 21J.  Limitiert auf 173 Flaschen! Dieser Dailuaine wurde 1997 destilliert und im Jahr 2015 mit 46% abgefüllt.  

Abfüller: Ultimate Limitiert auf 173 Flaschen, einzel Nummeriert. Distilled: 21.05.1997. Bottled: 09.04.2019. Faß # 7259 'Matured in a Hogshead for 21 years'. 
 

Aroma: Apfelstrudel, Zitrusfrüchten, Nüssen, Holztöne, Gras und frische Ananas Geschmack: Marmelade, Bienenwachs, Mandelpaste, cremig, warm. Abgang: lang mit Obst und Nüssen

Auch diese Abfüllung gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von the Ultimate, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden. Damit sie sich nicht eintrüben, wurden sie mit 46% abgefüllt. Die Single Malts fallen dadurch besonders mild, cremig und intensiv im Geschmack aus. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fäßer.

Bezeichnung: SingleMalt Scotch Whisky

Ultimate Whisky Company, P.O.Box 18. 3800AA, Amersfoort - NL