Highland-Überasschung schlecht hin!

Ein Jahrgang 1998 Mannochmore, ausgewählt von van Wees (Ultimate) und Gordon&MacPhail für die Whisky-Sammlung 'Spirit of Scotland'. Destiliert am 02.09.1998. Abgefüllt am 20.10.2014. American Hogshead # 5270. Ohne Farbstoff, nicht kühlgefiltert!

Mannochmore wurde 1971 neben der Glenlossie Distillery gebaut. Im 1972 ging die Brennerei in Produktion. Die Brennerei wurde mitten 80er Jahren geschlossen und in 1989 wiedereröffnet.

Dieser Manochmore ist wunderschön! braucht am besten etwas Zeit im Glas bevor man ihn trinkt. Versuch's einfach... Aroma: Honig, Vanille und Marshmallows. Geschmack: Voller frische- jedoch Süße Töne mit Blüte und Vanille. Abgang: Lang anhaltend, cremig und warm.

Tasting notes - by (Notes of Malt) Benjamin Roscher :

Nase: Süß und mit blumiger Fruchtnote, weich. Dazu grasige Aromen, Rollrasen, Wiese. Es folgen Zitrusfrüchten Aprikosen und Pfirsiche, auch ein wenig Apfel. Dahinter dann Vanille und Honig. Insgesamt wirkt er fast schon wie ein fruchtiger aber nicht zu süßer Sirup. Im Hintergrund ist zudem etwas Malz und Eichenholz zu erkennen, ganz milde Würzigkeit.

Gaumen: Trocken und kräftig, Sommerobst und Malz. Dann folgen direkt etwas schärfere Gewürze: Paprika, Pfeffer, Nelken und Chili. Die Süße ist weniger ausgeprägt und findet sich nur noch in einem Ton Heidehonig wieder. Die Eiche hingegen wird stärker.

Abgang: Trocken und sehr lang, viele Gewürze und trockenes Eichenholz, welches eine halbe Ewigkeit verbleibt. Die Würze ist nicht bitter, kribbelt aber schön auf der Zunge. 

Bezeichnung: SingleMalt Scotch Whisky

Gordon & MacPhail, Boroughbriggs Road, Elgin, Moray IV30 1JY - UK